De lunes a domingo de 19:30 – 23:00 horas
Revisa nuestra variedad de Menús de 3 y 5 tiempos
Menú de 3 tiempos
$29.900
Con este menú de 3 tiempos deleitarás los mejores sabores de Chile
- Entrada Tártaro de salmón perfumado al pisco y carpaccio de róbalo con salsa de ostras
- Disfrute una de las siguientes opciones de Plato Principal: - Lomo de ternero con mantequilla de champiñones acompañado de chancao de papas con rúcula y tomate semi-deshidratado. - Filete de merluza austral dorado en aceite de oliva extra virgen, acompañado con risotto de erizos y bouquet de algas al cilantro
- Postre Lingote de betarraga con helado de mascarpone y confitura de tomate verde con frutos secos
- Café con chocolates de la casa
- Incluye 1 aperitivo, 2 copas de vino y 1 gaseosa
Menú de lujo
$46.900
Con reserva previa (1 día de anticipación)
- Appetizer Pulpo con papas y aceitunas negras en aceite de ají de color.
- Entrada Róbalo marinado con caviar de salmón y emulsión de ostras.
- Primer fondo: Medallón de conejo relleno con vegetales, acompañado de risotto de queso roquefort.
- Segundo fondo Filete de ternero gratinado con medula a las hierbas, acompañado de puré de lentejas en aroma de trufas.
- Postre Ravioles de chocolate relleno con mousse Anita, en salsa de naranjas y helado de Mango.
- Café con chocolates de la casa
- Incluye 1 aperitivo, vinos reserva y 1 gaseosa o jugos naturales